DEJEUNERS
Comme à la maison
La cuisine est faite sur place avec tout notre amour, chaque jour avec de bons produits frais
que nous choisissons selon trois critères et au maximum de nos possibilités : Français, local et bio.
J'ai la chance de pouvoir travailler avec des partenaires géniaux comme Paul où je me procure les oeufs et les produits laitiers dans sa boutique LE BOUQUET DE FROMAGES, Florian qui me permets d'obtenir une très belle qualité de viande dans sa boutique BOUCHERIE FLORIAN et Denis avec sa boutique UN GRAIN DANS LA VILLE où je me procure la farine BIO et locale et autres produits secs.
Dès le matin, Radio Cocottes s’active pour éplucher, couper, râper, mixer, faire les fonds de tartes salées, touiller, cuire, préparer les pâtisseries maison, et tout ça avec le sourire et en chantant. Pourquoi ? Parce que vous allez ressentir tout ça dans notre cuisine : le plaisir de faire plaisir.
Ici, vous trouverez chaque jour un plat mijoté viande ou poisson, une quiche et un gratin
avec une salade composée, des entrées différentes et renouvelées régulièrement dont des petits bols
de soupes chaudes ou froides ainsi que des desserts fait maison.
Chaque portion est emballée dans un emballage biodégradable (nous y tenons) et vous attend
dans la vitrine réfrigérée en libre service de 12h à 14h.
Vous pouvez vous installer sur place pour manger (micro-onde à votre service) ou bien repartir avec votre repas.
